Schrijf u in voor de nieuwsbrief en ontvang 10% korting op uw eerste bestelling!

BBQ-recept: Pittige garnalen met citroen

It’s BBQ time! En een gezellige en ontspannen BBQ begint met goede voorbereidingen. Bedenken wat je wil maken, de juiste ingrediënten kopen en voorbereiden. En vergeet vooral niet de tijd te nemen om het vlees, de vis en/of de groenten lekker te marineren voor de lekkerste smaken! Tip: de vershoudbakjes van LOCK&LOCK zijn ideaal om te gebruiken tijdens het marineren. Doordat de bakjes lekvrij zijn, lekt er geen marinade uit. Bovendien kun je het bakje af en toe ook omdraaien om ervoor te zorgen dat de marinade extra goed kan intrekken, zonder dat je bang hoeft te zijn dat er iets lekt. En om het nog makkelijker te maken heeft Philippine van der Goes voor ons een aantal heerlijke BBQ-recepten op een rijtje gezet!

BBQ-recept: Pittige garnalen met citroen

BBQ-recept voor 4 personen

Ingrediënten:

  • 1 rode chilipeper
  • 1 citroen
  • 1 teen knoflook
  • 12 grote garnalen
  • 2 el olijfolie
  • peper en zout

Extra nodig: satéprikkers

Bereiding:

  1. Snijd de rode chilipeper in dunne ringen tot je bij de zaadjes komt. Snijd nu de peper in de lengte doormidden, verwijder de zaadlijsten en snijd de rest van het vruchtvlees in dunne halve maantjes. Snijd de citroen in dunne partjes en pers de knoflook uit.
  2. Meng voor de marinade de rode peper en knoflook met de olijfolie, en breng op smaak met peper en zout.
  3. Rijg 3 garnalen steeds met een partje citroen ertussen op een satéprikker. Besmeer de garnalen met de marinade. Herhaal dit met de overige garnalen en laat minimaal 2 uur, afgedekt, marineren in de koelkast.
  4. Grill de garnalen 1-2 minuten per kant op de BBQ, afhankelijk van de grootte. Garnalen die roze van kleur zijn wanneer je ze koopt zijn voorgekookt en hoeven minder lang op de BBQ dan grijze, ongekookte garnalen. Lekker met een wat fijngehakte peterselie erbij.

Andere lekkere BBQ-recepten:

En verder lekker voor bij de BBQ:

  • Verschillende kleuren paprika in grove repen om te grillen op de BBQ
  • Plakjes courgette om te grillen op de BBQ
  • Italiaanse worst in dunne plakjes
  • Olijven
  • Cherrytomaatjes

BBQ-ACTIE

Je bent helemaal BBQ-proof met onze 11-delige voordeelset! Vershoudbakjes in verschillende formaten dus zowel geschikt om te marineren als voor alle bijgerechten. Met deze speciale BBQ actie krijg je er nu een gratis Joseph Joseph knoflookpers bij t.w.v. €25,-! Klik hier voor de actie!


Chef de Prep” Philippine van der Goes © 2017 Mark Prins FotografiePhilippine van der Goes heeft haar blog “Liefde voor Lekkers” waarop ze haar liefde voor lekkers deelt. Op haar blog deelt ze haar recepten, belevenissen en tips. Kortom,een digitaal kookschriftje waar je over haar schouder mee kijkt en waar de wereld van ‘mmmm’ en ‘om je vingers bij af te likken’ zich opent. Daarnaast werkt ze als freelancer in de culinaire communicatie en heeft ze als recept ontwikkelaar aan diverse kookboeken meegewerkt. Voor LOCK&LOCK is Philippine omgedoopt tot “Chef de Prep” en bedenkt ze verschillende gerechtjes die ideaal zijn om te preppen!

Ga je ook foodpreppen en ben je op zoek naar vershoudbakjes? Bekijk onze shop!

 

Op de hoogte blijven van meer lekkere recepten en acties?
Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang 10% korting op je eerste bestelling!



Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *